近日，抖音一位千万粉丝的美食主播“小贝饿了”，频频被曝出食品安全问题。
首先是打假博主“盛唐雷音”发布视频爆料，称“小贝饿了”直播间宣传的原切牛排，实际是合成肉。售卖的两款藕粉，安全问题存疑。
该博主查询了藕粉的生产厂家，发现生产藕粉的两位厂家在近两年时常因为食品质量安全问题被监管部门处罚。处罚原因分别是“菌落总数不符合食品安全国家标准规定”和“致病性微生物超过食品安全标准限量”。
同时，博主晒出多位网友的投稿，许多消费者因为吃了“小贝饿了”所带货的产品而拉肚子，以此斥责“小贝饿了”作孽。
随后，有网友扒出中国食品报的探食栏目官方抖音账号，曾多次发布短视频对主播“小贝饿了”带货的食品进行测评，发现小贝饿了不仅涉嫌虚假宣传，并且食品安全问题存在重大隐患。
测评“小贝饿了”所带货的无骨鸡爪时，发现产品不仅有发黑的情况，并且在经查询后得知，产品商标中食品生产许可证编号现已作废。
测评“小贝饿了”所带货的纯肉午餐肉时，发现配料表明显有玉米淀粉，根本不是小贝宣传中的“纯肉的午餐肉，没有淀粉”。经查询后发现，产品商家根本没有纯肉午餐肉。因为商品含肉量亦未标明，无法确定是否符合国家生产标准。
面对外界众说纷纭，“小贝饿了”只是在其抖音账号发布了一条图文视频，表示“不理会流言蜚语，只回应信任支持”。
视频的图文是两家藕粉厂家发布的情况说明，第一个厂家表示出问题的其他产品，但是“小贝饿了”带货的产品是合格产品，可提供产品合格证明文件。
第二个厂家表示查出问题的产品“谷墨良品”并非其公司品牌产品，其生产的藕粉是经过正规质检，检测合格后方才出厂售卖的。
除此以外，“小贝饿了”未对其他质疑进行回应。
截至目前，“小贝饿了”主播累积粉丝1937.5万，发布887条视频，获赞1.7亿。据第三方平台数据显示，该主播近30日直播销售额在7500万-1亿之间，单场直播销售额破千万，算得上是美食界的头部主播。
“小贝饿了”视频风格较为年轻化，紧跟年轻人热梗，如“羊了个羊”、“打工人今天吃什么”等话题，一句“吃火锅不吃炸蛋，香味少一半”口头禅非常让人记忆深刻。
经历了此次食品安全风波后，“小贝饿了”粉丝幅度呈现负向，近7天掉粉10.1万，评论区皆是一片质问。作为美食界头部主播，却多次被曝出食品安全问题，无疑让粉丝极为失望。
据《2021年中国直播电商产业研究报告》可知，2021年我国直播带货整体规模接近两万亿元。其中，消费者通过直播带货方式购买食品的比例达55.74%。
直播电商美食市场利润巨大，自然也导致乱象易发，伴随着多家食品企业入局直播带货，三无食品开始充斥着整个直播间，消费者的食品安全问题无法保障。
然而病从口入，食品安全问题从来不容忽视。
作为头部主播，更应该以身作则，而不是为虎作伥。
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